Oasinhtơn (TTXVN) - Nhằm ngăn chặn tình trạng ngày càng nhiều người mắc bệnh béo phì, các quan chức thành phố Niu Yoóc vừa đưa ra kiến nghị trong vòng 6 tháng tới, tất cả các nhà hàng ăn uống không được dùng mỡ động vật để chế biến thức ăn.

Nếu đề xuất này được chấp nhận, toàn bộ hệ thống cửa hàng ăn uống và quầy bán đồ ăn nhanh, trong đó có hãng McDonald nổi tiếng, hiện đang dùng mỡ động vật trong chế biến thức ăn, sẽ phải chuyển sang dùng dầu thực vật. Cũng theo kiến nghị này, mức phạt đối với người vi phạm sẽ từ 200 đến 2.000 USD.

Loại mỡ động vật được sử dụng trong nhiều món ăn rán và thức ăn chế biến sẵn thường làm tăng lượng cholesterol trong máu, một trong những nguyên nhân gây ra các cơn đau tim, đột quị và bệnh tiểu đường./.